Sheraton Reserva do Paiva Hotel & Convention Center, Recife

4.2 (185 Comentários)

Avenida A, 4, Reserva do Paiva - Praia do Paiva, Cabo de Santo Agostinho, Pernambuco, 54590-000, Brasil   •  Tempo:    •   Hora local:     •  Telefone: +55 81 33122000  

4.2

Menu Reserva

Restaurante Reserva

Restaurante Reserva

Experiência

Couvert

(Pão, azeite com balsâmico e uma surpresa do Chef)

Entradas Frias

Salmão marinado com creme de mostarda em grão e manjericão roxo

Carpaccio de polvo com molho de pimentos assados e coentro

Carpaccio de novilho com molho pesto, rúcula e lascas de Parmesão

(Escolha uma)

Camarão, salmão, ostra, batata doce e abacate. “O nosso Ceviche”

Lagosta com palmito, iogurte, maracujá e castanha tostada

Entradas Quentes

(Escolha uma)

Rondelli de queijos, presunto de Parma, rabada de tomate e folhas verdes.

Linguini com lulas, mexilhão, creme de leite e Sauvignon Blanc

Duo de tapioca e queijo coalho com tomilho e mel de engenho

Prato Principal

(Escolha um)

 

Bacalhau em crosta de amendoim e piripiri, banana da terra, azeite de cebola roxa e salsa.

Costela de cordeiro com azeite, alho e limão; batata nova com cogumelos, abobrinha e mandioca

Picanha maturada grelhada com fetucinni, molho de queijos e azeite de trufa

O Chef tem algo novo cada dia!

Sobremesas

(Escolha uma)

 

Petit Gateau de doce de leite com sorvete de limão 

Cheesecake de goiabada 

Delicioso pudim de leite condensado, caramelo e castanha caju torrada

Abacaxi no forno com cachaça velha, dedo de moça, bolacha de gergelim e sorvete de milho verde

Escolha o seu sorvete (Crocante, cajá, creme de limão e café) 

 

(R$ 125 por pessoa)